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Fuoco e fiamme: quello che bisogna sapere sul fuoco e sul calore

Raccomandazioni dell'Ufficio svizzero per la prevenzione degli infortuni upi

Per prevenire gli incidenti non bisogna sottovalutare la pericolosità del fuoco e delle altre fonti di calore ed evitare l’imprudenza. Bastano pochi e semplici accorgimenti per evitare incendi o ustioni.

Caminetto e fuochi all’aperto:

Con vento o tempo secco, non accendere fuochi all’aperto.
Il fuoco non deve mettere in pericolo persone, cose o piante e animali.
Usare dadi o paste combustibili per accendere il fuoco.
Non ravvivare il fuoco soffiandovi sopra, ma usando un soffietto.
Tenere sempre d’occhio il fuoco.
All’aperto, spegnere bene il fuoco e la brace con acqua; la cenere può riprendere fuoco entro 24 ore.
Per il caminetto usare legna che produce poche scintille e un parascintille.

Fornello e grill da tavolo:

Usare gas e pasta combustibile. Sono più sicuri dello spirito da ardere.
Porre il fornello ad almeno 1 metro di distanza da tende, lampadari, ecc.
Porre il fornello su una superficie stabile e non infiammabile.
Riempire il fornello solo quando è freddo e non superare il livello massimo indicato.
Allontanarsi dalle altre persone per riempire il fornello.
Tenere a portata di mano una coperta antincendio.

Impianto di riscaldamento:

Non usare il locale caldaie come magazzino.
Garantire un’aerazione sufficiente.

Apparecchi a gas:

Far revisionare periodicamente gli apparecchi a gas da un tecnico abilitato.
Quando si sente odore di gas, chiudere subito il gas, aerare il locale per 5 minuti e poi individuare la perdita.
Garantire un’aerazione sufficiente.

Candele e alberi di Natale:

Usare un portacandele e un supporto di materiale non infiammabile.
Badare a una distanza sufficiente da tende, tappezzeria e mobili.
Sistemare l’albero di Natale in modo che non possa cadere.
Spegnere le candele quando si esce dal locale.
Non accendere candele sui rami di abete e sulle corone d’avvento secchi.

Olio bollente:

Controllare periodicamente il cavo, la presa, l’interruttore e il termostato della friggitrice.
Sistemare i cavi in modo da non potervi inciampare.
Usare un supporto stabile.
Tenere d’occhio la friggitrice quando la si usa.
Non surriscaldare mai l’olio, perché potrebbe prendere fuoco.
Tenere a portata di mano il coperchio della friggitrice o una coperta antincendio (non spegnere mai olio che brucia con l’acqua!).
Non versare acqua o spezie nell’olio bollente.

Fornelli, forno:

Montare la protezione per fornelli in modo da coprire le manopole. In questo modo il bambino non può toccarle.
Preferire i fornelli posteriori per cucinare.
Rivolgere il manico delle pentole verso l’interno del piano di cottura.
Non usare le piastre come deposito per vari oggetti.
Dove possibile, far installare il forno all’altezza di lavoro.
Acquistare un forno con vetro termoisolante.
Usare guanti da forno.

Acqua bollente:

Il rubinetto per l’acqua fredda e quello per l’acqua calda devono essere facilmente distinguibili.
Per l’acqua calda usare rubinetti con termoregolatore oppure un miscelatore centrale a temperatura fissa.
Isolare le tubature dell’acqua calda a vista.
Tenere d’occhio i bambini che si fanno la doccia o il bagno.

Umidificatore:

Preferire gli evaporatori agli umidificatori.
Evitare che si possa inciampare nel cavo.
Verificare periodicamente la funzionalità.

Ferro da stiro:

Non lasciare incustodito il ferro da stiro caldo.
Posare i cavi in modo da non potervi inciampare e far cadere il ferro da stiro.
Tenere fuori della portata dei bambini il ferro da stiro.

Pericoli	Misure preventive
Incendio circoscritto	Coperta antincendio/estintore a portata di mano
Ustioni alle mani mentre si cucina	Usare guanti da forno o presine
Ustioni ai fornelli (bambini)	Applicare protezione per fornelli e chiudere la cucina con un cancelletto
Ustioni al forno	Installare un forno con vetro termoisolante ad altezza di lavoro oppure applicare protezione termica sul forno
Ustioni con apparecchi di riscaldamento elettrici	Applicare apposite protezioni (per bambini)
Ustioni in bagno	Far installare miscelatori con termoregolatore
Scintille provenienti dal caminetto	Usare faggio o betulla e un parascintille
Incendio all’aperto	Tenere a portata di mano un secchio d’acqua
Incendio divampato improvvisamente	Installare rivelatori di fumo

Cosa fare se succede qualcosa?

Ustioni:

Far scorrere immediatamente acqua fredda sulla parte ustionata per almeno 15 minuti!
Se la superficie ustionata è più grande di una mano e a partire da ustioni di 2° grado (vesciche) rivolgersi subito al medico o recarsi all’ospedale!

Incendio:

Chiamare i pompieri (tel. 118) e avvisare le persone in pericolo!
Salvare persone e animali e poi spegnere l’incendio!

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(Riferimento: Ufficio svizzero per la prevenzione degli infortuni, Fuoco e fiamme: Quello che bisogna sapere sul fuoco e sul calore, Ib9605/04.2004.2. Ordinate questo opuscolo su http://shop.bfu.ch )

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